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Recetas
Los granizados tienen la virtud de refrescarnos, ayudarnos
a bajar la temperatura corporal e hidratarnos.
Horchata
¿Cómo se prepara? Combina el hasta enfriar por completo. Sirve
arroz y la canela con 4 tazas de agua y decora con canela en polvo.
en una licuadora. Licúa hasta moler
el arroz en trozos gruesos. Vierte la INGREDIENTES:
mezcla en un recipiente grande y deja
los granos en remojo durante 4 horas. • 1 taza de arroz blanco
Licúa la mezcla de nuevo. Retira de la • 1 rama de canela
licuadora y cuela en un recipiente con • 8 tazas de agua
ayuda de un colador. Añade el agua • Azúcar o vainilla
restante, el azúcar y la vainilla. Revuelve
hasta disolver el azúcar y refrigera
Té helado
¿Cómo se prepara? Usa tres INGREDIENTES:
cuartas partes del agua necesaria para
elaborar té caliente. Añádele azúcar • Té
y remuévelo para que se deshaga. • Agua (3 cuartas partes de la
A continuación, déjalo enfriar antes habitual)
de meterlo en la nevera. A la hora de • Azúcar
servir el té helado, añade hielo para que • Hielo
esté todavía más frío. Puedes también
aromatizarlo con limón, menta o lo que
más te guste.
Granizado de café
¿Cómo se prepara? Agrega un INGREDIENTES:
litro de leche semicongelada. Adiciona
dos cucharadas de leche en polvo. • Café granulado
Agrega una cucharada dulcera de • Leche semicongelada
esencia de vainilla negra. Adiciona dos • Azúcar
cucharadas soperas de café granulado. • Leche en polvo
Añade dos cucharadas soperas de • Esencia de vainilla negra
azúcar. Licúa hasta integrar. Decora con
salsa de chocolate. Sirve y espolvorea
con café clásico.
El agua es indispensable para mantener una
temperatura estable y eliminar desechos.
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