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Recetas

Flan de Calabaza con Canela

¿Cómo se prepara?
Prepara un flan clásico con puré
de calabaza, leche condensada, leche
evaporada y un toque de canela. Cocina
en baño maría hasta que esté firme y
refrigera antes de servir. Este postre es
una alternativa original y llena de sabor
para cerrar la cena con un toque dulce
y tradicional.
Ingredientes:
• 1 taza de puré de calabaza
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos y canela en polvo
• 1/2 taza de azúcar

Tarta de calabaza

¿Cómo se prepara?
Precalentar el horno a 220°C. En un bol grande,
mezclar el puré de calabaza, el azúcar moreno, la leche
evaporada, los huevos, la canela, la nuez moscada, el
clavo y la sal. Batir hasta que esté bien combinado.
Verter la mezcla en la base de masa de tarta. Hornear
durante 15 minutos, luego reducir la temperatura a
175°C (350°F) y hornear durante 40-50 minutos más,
o hasta que el centro esté firme. Dejar enfriar antes de
servir. Se puede acompañar con crema batida.
Ingredientes:
• 1 base de masa para tarta
• 1 lata de puré de calabaza
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de leche evaporada
• 3 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de clavo molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de orégano
• Ajo y comino
• sal y pimienta

Cada receta es una oportunidad para honrar
nuestras raíces latinas y hacer de esta celebración
un momento especial.

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Qué
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