Page 26 - 75 Edicion Especial Jacksonville

Comunidad

MOCHA

MISK’I

BROWNIE

SHOP

El sabor único que

conquistó a Jacksonville

n el mundo de los regalos sin haber hecho gran esfuerzo por showers o matrimonios, por ejemplo,
corporativos, pocas atraer esa clientela”, recuerda Pilar. Ese reproducen exactamente el diseño de
marcas han logrado lo que crecimiento repentino les planteó un reto la invitación: si el tema es de ositos, lo
Mocha Misk’i Brownie mayor: encontrar la manera correcta de replican en brownie con el mismo estilo.
Shop ha construido desde enviar brownies a miles de kilómetros sin “No existe en el mercado algo como lo
Jacksonville: transformar que perdieran su calidad. que hacemos”.
un brownie en un detalle Entre sus productos estrella destacan
Ememorable, exclusivo y La solución se construyó con dos:
con esencia latina. La historia comenzó creatividad y persistencia. El equipo • Mensajes de brownie, frases
en 2015, cuando dos hermanas diseñó cajas, empaques y materiales completas hechas 100% en brownie
colombianas —una experta en pastelería protectores propios, desarrollados para comestible.
y otra con trayectoria empresarial en garantizar que cada producto llegara • Postal de brownie, una fotografía,
Estados Unidos— decidieron unir fuerzas intacto. “Fueron muchos momentos logo o dibujo impreso sobre brownie,
para crear un negocio distinto a todo lo difíciles, pero eso nos abrió puertas con mensaje personalizado. Cada pieza
que existía en el mercado local. enormes”. Ese proceso también las es irrepetible.
Pilar Langthon, creadora de las recetas llevó a replantearse si la tienda física
y corazón repostero de Mocha Misk’i, era realmente necesaria. Quedó claro El camino tampoco ha sido fácil
llevaba tiempo imaginando brownies que para los clientes del otro lado del para Pilar como mujer migrante. Llegó
únicos. “Todo lo hacemos desde cero: país lo importante era la calidad, no la a Estados Unidos en edad adulta, sin
recetas, empaques, decoraciones. No ubicación. Así, en 2019 —un año antes dominar el idioma y enfrentándose a
copiamos nada”, afirma. Esa filosofía de la pandemia— tomaron la decisión una cultura de negocios completamente
artesanal se convirtió en la identidad de visionaria de convertirse en un negocio distinta. “El cambio cultural es enorme,
la marca y en el hilo conductor que ha completamente e-commerce. pero si uno aprende cómo miran ellos las
guiado cada paso del crecimiento de la cosas, lo puede lograr”, dice. Su fórmula
empresa. La exclusividad es el sello de Mocha ha sido educarse constantemente,
Con el enfoque puesto en los regalos Misk’i. Además de sus 12 sabores — entender el mercado americano y confiar
corporativos, abrieron su primera tienda incluyendo opciones gluten free, veganas en la capacidad de adaptación del latino.
en el Downtown de Jacksonville, un y sugar free—, su mayor fortaleza está en
punto estratégico que les permitió la personalización. Ningún brownie es Hoy, Mocha Misk’i envía sus
darse a conocer durante cinco años. igual a otro, y cada pieza se elabora con productos a todo el país, incluyendo
Sin embargo, el verdadero punto de una intención clara: que quien lo reciba Hawái y Puerto Rico. Su éxito es el
inflexión llegó desde donde menos lo sienta que ese regalo fue hecho solo resultado de creatividad, disciplina y un
esperaban: el oeste de Estados Unidos. para él. “Nuestro plus es crear algo único, compromiso absoluto con la calidad.
“Nos dimos cuenta del potencial cuando que represente el alma de la persona “Para nosotros, la satisfacción del cliente
empezamos a recibir órdenes del Oeste o la empresa que lo envía”. Para baby siempre será lo más importante”.

26 Qué tal JACKSONVILLE
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